全媒體記者 雷紅中 通訊員 趙勝利 周金高 郭明雨 關亞茹
4月26日，記者走進上蔡縣西洪鄉浩龍養殖場，看到一排排鴨舍整齊排列，務工村民們正忙著撿拾鴨蛋、撒飼料、加水，成群的鴨子嬉戲覓食，場面十分熱鬧。
浩龍養殖場創建于2016年，占地12畝，4個大棚，蛋鴨10000多羽。金定鴨是養殖場的主要蛋鴨品種，這種鴨具有產蛋多、采食量低、飼料轉化效率高等優勢。產蛋高峰期，養殖場日產鴨蛋數千枚?，F在養殖場有兩批金定鴨，第一批7000多羽，已經進入產蛋期，第二批是3000多羽1個多月的鴨苗。
浩龍養殖場負責人寇志強介紹，鴨苗養育4個月后進入產蛋期，產蛋8個月后售賣金定鴨，同時引進新鴨苗。鴨蛋的銷售渠道是“線上+線下”，寇志強在線上直播售賣鴨蛋，還往周邊縣市送鴨蛋。目前有8名當地村民長期在鴨場務工，月收入2000多元。
寇志強向記者展示今年的第一批金定鴨，羽毛以棕色或灰色，嘴部較寬且扁平，呈橙黃色或橘紅色。隨后，寇志強又帶記者看剛收拾的鴨蛋，鴨蛋外殼光滑整潔，打開鴨蛋后，蛋清透明蛋黃金色，蛋清和蛋黃層次分明，現場煮熟的鴨蛋清香不腥。
寇志強告訴記者：“下一步，我打算擴大蛋鴨養殖規模，利用現有的土地優勢，努力發展成現代化、系統化、自動化的蛋鴨養殖模式。延伸蛋鴨產業鏈，做好做強自己的品牌，提高市場競爭力，同時帶動周邊更多村民增收致富。”（編輯 李宗文）
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